Saturday, January 23, 2016

Sidruni-banaanimuffinid

Hei,Hei!


Katsetasime õega täna järjekordseid muffeineid raamatust "Muffinid on jälle moes" Eelnevalt oleme 3 sorti teinud ja nendes ei pidanud me pettuma.Tänased muffinid tulid samuti sama head ja on ühed mu lemmikud. Maitselt on nad mõnusalt sidrunilised ja meenutavad mulle neid sidruni teeküpsiseid.Suured banaanid tükid on aga mõnus üllatus seal sees:)




Vaja läheb:

3,5 dl nisujahu
1,5 dl (tumedat suhkrut)
1dl kiir kaerahelbeid
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillsuhkrut
150g võid
1 sidrun
3 muna
2 banaani

Sega omavahel kuivained(jahu,suhkur,kaerahelbed,küpsetuspulber ja vanillsuhkur).Lisa sulatatud ja jahutatud või.Lisa terve riivitud sidrunikoor + mahl ning jahutatud või.Klopi munad lahti ja lisa tainale.Sega läbi aga võimalikult vähe.Koori banaanid ja lõika viiludeks.Kata vormid paberiga või kasuta silikoonist vormi.Jaga väike kogus tainast vormidesse,aseta banaani viilud peale ja kata need ülejäänud tainaga.Küpseta 200 kraadises ahjus kuskil 12-15 min.Antud kogusest saab 12 tk:)





No comments:

Post a Comment